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Si no vive en una ciudad costera, es posible que no esté familiarizado con los rollos de camarones. Piense en ellos como perros calientes, pero con camarones en lugar de salchichas.

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A veces es mejor preparar una gran quiche para que la gente se sirva su propia porción, pero en otras fiestas se prefieren los canapés.

Puedes asarlos, clavarlos en palitos de cóctel y servirlos con una salsa de mostaza y un poco de chutney, o incluso servirlos en mini panecillos para un canapé más sustancioso al estilo perrito caliente.

Una tarta superrápida y un uso muy inteligente de las sobras. Ese pepinillo o chutney y los restos de la tabla de quesos -tanto el queso de cabra como el queso azul funcionan de maravilla- pueden encontrar un nuevo hogar en este sencillo canapé de buffet. Basta con meterlo en el horno hasta que el queso burbujee. Qué rico.

No importa el tamaño de tu evento, nuestro buffet de comida mexicana se adapta a tus necesidades. Ya sea una fiesta íntima en casa o un evento corporativo, contamos con opciones flexibles y personalizables para satisfacer tus requerimientos.

Esta receta hace 25 pajitas de unos 20 cm de largo cada una. Puedes cortarlas por la mitad antes de hornearlas y hacer el doble de pajitas más cortas. La salsa de cebolla y hierbas es opcional, pero es un buen complemento si tienes tiempo.

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